Bosanska halva

U njoj su sažeti običaji, tradicija...Bosanska halva je tradicionalna poslastica koja se najčešće sprema i veže za određene dane u godini. U njoj su sažeti običaji, tradicija...

Bosanska halva

Sastojci: 125 ml suncokretovog ulja, 250 g brašna, 2 kašike oraha.

 

Za agdu: 200 g šećera, 125 ml vode, 125 ml mlijeka.

 

Priprema

 

1. Skuhajte sve sastojke za agdu.

 

2. U šerpi zagrijte ulje te na dobro zagrijano ulje dodajte brašno i pržite ga, stalno miješajući dok ne porumeni, tj.dok ne dobije bronzanu boju.

 

3. Potom lagano dodajite agdu neprestano, ali oprezni miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta i dok se ne počne odvajati od zidova posude. U tom trenutku dodajte orahe i promiješajte.

 

4. Lagano dubokom kašikom ili kašikom za sladoled vadite halvu i servirajte na tanjir.

 

5. Po zelji halvu mozete posuti šećerom u praku,vanilin šećerom ili mljevenim orasima.

 

Posluživanje: Posuzite dok je još topla. Halva može stajati u frižideru nekoliko dana.