Redovan doručak

Naučnici su prikupljali podatke o denvnom broju obroka, da li ispitanici preskaču doručak, ali i u koje vreme su obedovali najobilniji obrok u toku dana

Redovan doručak

Stručnjaci kažu da je obilat doručak odličan put do manje telesne težine… samo ako ne preterujete za ručak i večeru!

Ovakav je zaključak studije koja je za cilj imala da utrvrdi uticaj obima i učestalosti obroka na promene u indeksu telesne mase (BMI). Studija je pratila preko 50 000 ispitanika starijih od 30 godina, tokom 7 godina.

Ciljevi studije i rezultati

Naučnici su prikupljali podatke o denvnom broju obroka, da li ispitanici preskaču doručak, ali i u koje vreme su obedovali najobilniji obrok u toku dana.

Nakon grupisanja ispitanika po demografskim karakteristikama i životnim navikama, dobijena je srednja BMI vrednost.

Analiza podataka imala je za cilj da uspostavi vezu između promena u obedovnim navikama i promena indeksa telesne mase pri čemu je okosna tačka razmatranja istakla uticaj doručka na pomenute promene.

Autori studije došli su do zaključka: "Pokazano je da ljudi koji obično preskoče doručak imaju povećan rizik od gojaznosti i hroničnih bolesti usled gojaznosti. Naša studija nudi dokaze ."

Takođe, najveći gubitak kilograma u dužem vremenskom periodu zabeležen je kod ispitanika koji su preferirali doručak kao najobilniji obrok u toku dana, dok je svaki sledeći obrok imao manju energetsku vrednost.

Međutim, stručnjaci su skrenuli pažnju da ispitanici ove studije pripadaju već zdravoj populaciji stanovništva SAD-a. Primera radi, treba imati naumu da dijeta za pacijente kojij pate od dijabetesa ili viška holesterola zahteva strog režim koji se značajno razlikuje od navika u ishrani zdravog čoveka. Takođe, tek mali procenat ispitanika je konzumirao alkohol, dok je procenat nikotinskih zavisnika bio još manji. Svakako da se ovakva statistika razlikuje od prosečne u svetskoj populaciji, zbog čega neki uzimaju rezultate ove studije sa rezervom.