Predlog za ručak

Ovaj ručak se sastoji iz marinirane piletine, pomfrita koji svi obožavamo umaka za piletinu ( malo je neobičan jer ne dolazi sa iz naše kuhinje) coleslaw salata, i tostiranog hleba sa puterom i belim lukom.

Predlog za ručak

Sastojci:

  • 1 veće pileće belo meso
  • čili sos – blago ili jako ljut, može i čili paprika tucana ili mlevena
  • kašika suvog začina
  • kašičica soli
  • kašičica belog luka u granulama
  • kašičica bibera
  • kašika sušenog peršuna
  • Za pohovanje: ulje, jaja, mleko i brašno

Priprema:

Belo meso odkostiti, pa iseći na tanke trakice.

Staviti u jednu posudu pa dodati sve začine.

Sve dobro izmešati, pa ostaviti bar sat vremena da odstoji.

Zagrejati ulje. U jednu posudu staviti dosta brašna.

Umutiti 2 cela jaja, posoliti i usuti 100 ml mleka. Dobro izraditi.

Uzmete punu šaku trakica, ubacite u brašno, uvaljate sa svih strana, onda sve prebacite u mešavinu jaja.

Taj deo odradite viljuškom, uvaljate u jaja, pa prebacite opet u brašno i opet uvaljate sa svih strana.

Peći oko 10ak minuta jer su to trakice, koje su tanke i brzo se peku.

Poslužiti toplo uz pomfrit.