Paprike

Paprike su povrće koje ćete pronaći u svemu, kao sveže u salati, pečene ili punjene. Uvek je dobro uključiti ih u ishranu, ali u tome ne bi trebalo da preterujete.

Paprike

Paprike su povrće koje ćete pronaći u svemu, kao sveže u salati, pečene ili punjene.

Uvek je dobro uključiti ih u ishranu, ali u tome ne bi trebalo da preterujete.

„Paprike, bez obzira na boju, odličan su izvor kalijuma i vitamina A“, kaže Bridžit Zejtlin, registrovana dijetetičarka iz Njujorka i osnivač „BZ Nutrition“ i dodaje:

„Kalijum pomaže u održavanju zdravlja srca snižavanjem krvnog pritiska i borbom protiv nadutosti u stomaku smanjujući zadržavanje vode“.

Dobra je za oči

Ovo hrskavo povrće sadrži vitamin A, koji „pomaže u očuvanju zdravlja očiju i radi na sprečavanju makularne degeneracije“, kaže Zejtlin.

Sadrži antioksidanse

„Crvena paprika je takođe bogata vitaminom C i raznim karotenoidima, koji deluju kao antioksidansi i podržavaju zdravlje očiju i kardiovaskularnog sistema“, dodaje Minčen.

„Žuta, odnosno narandžasta paprika obezbeđuje beta-karoten, antioksidativni oblik vitamina A, vitamin C i kalijum.

Koliko paprika je dovoljno pojesti u toku dana?

Verovali ili ne, moguće je preterati i sa paprikom, kao i sa bilo čim, kaže Mičen.

„Konzumiranje previše paprike može da znači manji unos drugih esencijalnih nutrijenata, što može dugoročno da dovede do nedostatka hranljivih materija“, objašnjava ona.

„Takođe, netolerancija na papriku je prilično česta, što znači da će oni sa netolerancijom možda moći da pojedu samo malu količinu pre nego što dožive probavne i druge upalne simptome“.

Minčen preporučuje da ograničite unos paprike na samo jednu dnevno. Ali u svakom slučaju, razgovarajte sa svojim lekarom ili dijetetičarom ako ste iskusili ove simptome i sumnjate da možda imate netoleranciju.